松子发芽了能不能吃需要看松子的状况。
生松子如果出现发芽的情况，*好不要食用，因为种子的发芽需要一定的温度和水分，因此一旦松子发芽，说明可能是受潮了，很容易滋生细菌，出现霉变的情况，因此不建议食用。
熟的松子一般不会发芽，但是有时候能看见一个小芽芽状的东西，应该是松子的胚芽受热被气压挤出的情况，因此可以食用。
一些发芽但是没有被细菌滋生的松子食用了不会出现问题，抵抗力好的人也不会出现问题。
被致泻菌滋生的发芽松子，食用之后会出现拉肚子的情况。
若是被***滋生，产生大量的*****，食用会导致食物中毒，严重出现中毒**的情况。
吃了发芽的松子可以多喝一些热水，在没有什么情况的时候，促进**、细菌的代谢，减少出现症状的情况。
如出现了拉肚子的情况，可以食用一些止泻的药物和食物，同时喝一些热水，防止出现腹泻、脱水的情况。
若使用了发芽松子之后出现了一些恶心、呕吐、四肢无力等其他不适的情况，需要及时去医院就医，寻求正规医生的帮助。
买的炒货松子有芽的话，一般是不因为松子发芽了。而是因为松子内部有胚芽，胚芽在炒制过程中出现气压过大的情况，然后出现胚芽被挤出的情况，这种时候可以直接食用，不需要其他操作。
